雪菜豆腐的做法,雪菜豆腐怎样做?

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雪菜豆腐的做法,雪菜豆腐怎样做?

雪菜豆腐的做法

1.豆腐切丁,雪菜(芥菜)切小段,辣椒切斜片,青葱切段,瘦肉切小片加香油、盐、淀粉,腌10分钟;2.热锅冷油炒瘦肉,肉丝呈白色时出锅;3.油锅里再加一些油,爆炒香葱段,辣椒和雪菜;4.切好的豆腐轻放锅中,加入瘦肉片,放少许的水、酱油、鸡精粉,盖住锅盖焖3分钟,豆腐入味,水收干即可

说明

工艺:

口味:微辣

标签: 【私家菜

雪菜豆腐的制作材料

主料:豆腐(北)200克

辅料:芥菜80克 猪肉(瘦)100克 辣椒(红、尖)50克

调料:酱油10克 鸡精2克 淀粉(玉米)3克 盐3克 香油5克 青葱10克

雪菜豆腐怎么做好吃

做法简单,雪菜特殊的风味经常会应用到其他菜肴里。

雪菜豆腐小贴士

雪菜豆腐的热量

能量468.95千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质41.98克,脂肪28.04克,碳水化合物20.44克,叶酸154.1微克,膳食纤维8.59克,胆固醇81.1毫克,维生素A211.6微克,胡萝卜素1003微克,硫胺素0.71毫克,核黄素0.29毫克,烟酸6.59毫克,维生素C99.2毫克,维生素E21.44毫克,钙434.96毫克,磷523.77毫克,钾911.52毫克,钠2231.09毫克,碘17.27微克,镁196.18毫克,铁10.39毫克,锌5.33毫克,硒16.15微克,铜0.36毫克,锰0.72毫克, 雪菜豆腐的做法,雪菜豆腐怎么做

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