鲜肝薯糊的做法，鲜肝薯糊怎样做？

【鲜肝薯糊的做法】

1. 鸡肝1只用水煮熟，切成薄片，水留用，取1-2片弄碎，其余的可放入冰箱急冻，留待下一次使用。2. 马铃薯放入滚水中煮至软透，捞起压成薯茸。3. 以煮鸡肝的水加米煮1小时，关火呆20分钟，再煮成糊状加入薯茸和碎鸡肝即可。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【婴儿食谱】 【明目食谱】 【6~9个月婴儿食谱】

【鲜肝薯糊的制作材料】

主料：鸡肝5克 土豆（黄皮）20克 稻米30克

辅料：

调料：盐1克

【鲜肝薯糊怎么做好吃】

鸡肝煮熟后较猪肝软，也可用猪肝代替。

【鲜肝薯糊小贴士】

避免进食入造色素或味精之食物，肝类含有维他命A、B2，能预防眼炎，舌炎及口角炎，鸡肝更有明目作用。

【鲜肝薯糊的热量】

能量125.65千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质3.57克,脂肪0.52克,碳水化合物27.07克,叶酸69.92微克,膳食纤维0.45克,胆固醇17.8毫克,维生素A520.9微克,胡萝卜素1.2微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.07毫克,烟酸1.16毫克,维生素C2.8毫克,维生素E0.3毫克,钙5.87毫克,磷55.35毫克,钾111.54毫克,钠400.03毫克,碘1微克,镁15.82毫克,铁1.38毫克,锌0.69毫克,硒2.7微克,铜0.13毫克,锰0.42毫克, 鲜肝薯糊的做法，鲜肝薯糊怎么做