【西瓜炒蛋的做法】
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、料酒搅打均匀；2. 西瓜去籽，切成小块，黑芝麻炒熟；3. 葱切花；4. 炒锅注油烧热，倒入西瓜瓤，淋入蛋液，炒至蛋液凝结时，撒入黑芝麻、葱花、味精即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【西瓜炒蛋的制作材料】
主料：西瓜500克 鸡蛋150克
辅料：黑芝麻25克
调料：植物油15克 料酒5克 盐3克 味精2克
【西瓜炒蛋怎么做好吃】
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【西瓜炒蛋小贴士】
【西瓜炒蛋的热量】
能量434.11千卡,蛋白质28.53克,脂肪25.23克,碳水化合物39.73克,叶酸189.95微克,膳食纤维5克,胆固醇877.5毫克,维生素A726微克,胡萝卜素2250微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.62毫克,烟酸2.78毫克,维生素C30毫克,维生素E15.86毫克,钙321.66毫克,磷369.08毫克,钾756毫克,钠1557.86毫克,碘40.8微克,镁127.7毫克,铁10.23毫克,锌3.7毫克,硒23.58微克,铜0.92毫克,锰4.79毫克, 西瓜炒蛋的做法，西瓜炒蛋怎么做