【酥皮家常饼的做法】
1.将300克面粉放在案板上，扒成窝形，加入100克猪油和匀，即成油酥面团。2.另将300克面粉放在案板上，扒成窝形，放入猪油50克，适量水，和匀，按扁，擀成圆饼状，放上油酥面团，包起后收口朝下放在案板上，按扁，擀成约0.5厘米厚的长方形面皮，由外向内卷成面卷，搓紧搓长，切成小片面卷。3.将小长面卷逐个用双手把两头竖起，朝相对方向压住，按扁撒上面粉，擀成直径为8厘米的圆饼。4.将锅内倒入花生油，烧热后放入圆饼，待饼底部烙黄时，饼面刷油，翻身烙黄，烙熟，即可食用。【说明】
工艺：生煎
口味：炸烧味
标签： 【快餐/主食】
【酥皮家常饼的制作材料】
主料：小麦面粉650克
辅料：
调料：花生油50克 猪油（炼制）150克
【酥皮家常饼怎么做好吃】
【酥皮家常饼小贴士】
【酥皮家常饼的热量】
能量4069千卡,维生素B60.46毫克,蛋白质102.05克,脂肪215.6克,碳水化合物461.15克,叶酸151.45微克,膳食纤维24.05克,胆固醇139.5毫克,维生素A40.5微克,硫胺素3.02毫克,核黄素0.37毫克,烟酸12.42毫克,维生素E30.92毫克,钙207.5毫克,磷1093毫克,钾1235.5毫克,钠21.9毫克,碘18.85微克,镁326毫克,铁5.35毫克,锌1.54毫克,硒48.23微克,铜0.46毫克,锰0.82毫克, 酥皮家常饼的做法，酥皮家常饼怎么做