【番茄烧豆腐的做法】
1.将西红柿用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，切成厚片；豆腐切成3厘米左右的长方块。2.将炒锅放入植物油，烧热后放入西红柿炒1?2分钟，把豆腐放入，加入酱油、盐和白糖，滚几滚，撒入味精即可。【说明】
工艺：烧
口味：茄汁味
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【番茄烧豆腐的制作材料】
主料：番茄300克 豆腐(北)150克
辅料：
调料：植物油50克 酱油50克 味精1克 白砂糖10克 盐2克
【番茄烧豆腐怎么做好吃】
本菜以豆腐和西红柿为主料搭配做菜，对老年人有很好抗老防衰、美容、抗癌之功。
【番茄烧豆腐小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【番茄烧豆腐的热量】
能量273.68千卡,维生素B60.26毫克,蛋白质19.7克,脂肪12.8克,碳水化合物29.7克,叶酸76.5微克,膳食纤维10克,维生素A196.5微克,胡萝卜素1170微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.12毫克,烟酸2.49毫克,维生素C42毫克,维生素E13.86毫克,钙205.94毫克,磷342.84毫克,钾865.32毫克,钠3786.41毫克,碘8.7微克,镁208.91毫克,铁7.24毫克,锌2.07毫克,硒4.41微克,铜0.25毫克,锰0.86毫克, 番茄烧豆腐的做法，番茄烧豆腐怎么做