水果盏的做法,水果盏怎样做?

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水果盏的做法,水果盏怎样做?

水果盏的做法

1. 将黄油和糖粉混合均匀;2. 面粉和盐也混合均匀;3. 放鸡蛋调制好,然后放入冰箱冷冻待用;4. 开酥擀成大片,铺在铁模上,用手掌按在模;5. 用小刀在酥皮上均匀地扎小孔(防止鼓起或不热);6. 放在140℃烤箱内烤制20分钟左右即熟;7. 把蛋奶膏挤在烤制好的模托内,然后点缀桃脯或樱桃即成。

说明

工艺:

口味:果汁味

标签: 【甜品/点心】 【快餐/主食】 【增肥食谱】 【营养不良食谱

水果盏的制作材料

主料:小麦面粉250克

辅料:鸡蛋175克 橘子100克

调料:黄油125克 盐6克 白砂糖150克

水果盏怎么做好吃

蛋奶膏制作:将上等粉砂糖与蛋白混合,再滴入2~3滴醋酸,仔细练制后,用木勺一挑,挑起的蛋白糖能成锐角立柱即可。

水果盏小贴士

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

水果盏的热量

能量2845.5千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质64.98克,脂肪144.35克,碳水化合物343.9克,叶酸309.42微克,膳食纤维9.65克,胆固醇1393.75毫克,维生素A557.5微克,胡萝卜素890微克,硫胺素1.42毫克,核黄素0.66毫克,烟酸5.52毫克,维生素C28毫克,维生素E4.94毫克,钙285.57毫克,磷685毫克,钾955.59毫克,钠2648.91毫克,碘60.15微克,镁166.87毫克,铁7.16毫克,锌2.75毫克,硒46微克,铜0.53毫克,锰0.67毫克, 水果盏的做法,水果盏怎么做

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