生菜鸡丝的做法,生菜鸡丝怎样做?

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生菜鸡丝的做法,生菜鸡丝怎样做?

生菜鸡丝的做法

1. 姜洗净去皮切成末;2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用;3. 生菜摘洗干净,切成细丝,放盆内;4. 鸡肉(鸡脯肉)切成细丝,放入碗中,加入少许精盐、味精和湿淀粉搅匀上浆;5. 冬笋切成长方片;6. 炒锅置旺火上,放入清水烧沸,放入鸡丝划散,加入冬笋略烫,一起捞出沥水,放在生菜丝上;7. 炒锅置旺火上,放入少许水烧沸,加入精盐、味精、白糖、姜末和香油调匀,浇在生菜鸡丝上即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【减肥瘦身食谱

生菜鸡丝的制作材料

主料:鸡肉250克 生菜(团叶)200克

辅料:冬笋30克

调料:姜5克 盐4克 味精2克 白砂糖10克 香油10克 淀粉(豌豆)10克

生菜鸡丝怎么做好吃

生菜鸡丝小贴士

生菜鸡丝的热量

能量630.81千卡,蛋白质53.21克,脂肪34.33克,碳水化合物28.96克,叶酸79.82微克,膳食纤维1.6克,胆固醇265毫克,维生素A245.3微克,胡萝卜素752.5微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.45毫克,烟酸14.64毫克,维生素C40.5毫克,维生素E8.65毫克,钙175.73毫克,磷471.93毫克,钾852.69毫克,钠2055.04毫克,碘31微克,镁108.62毫克,铁6.31毫克,锌3.66毫克,硒32.56微克,铜0.36毫克,锰0.6毫克, 生菜鸡丝的做法,生菜鸡丝怎么做

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