【煎萝卜饼的做法】
1.将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉、精盐、味精和适量清水,搅成厚糊状,做成小圆饼,即坯料。2.锅架火上,放油,烧至七成热,把坯料码入锅中,改用中火煎,将一面煎成黄色,翻身再煎另一面,待饼已熟透,溢出香味时,盛入盘内,与椒盐同时上桌。【说明】
工艺:生煎
口味:咸鲜味
【煎萝卜饼的制作材料】
主料:白萝卜250克
辅料:
调料:小麦面粉50克 盐3克 味精2克 椒盐3克 色拉油30克
【煎萝卜饼怎么做好吃】
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
【煎萝卜饼小贴士】
【煎萝卜饼的热量】
能量504.56千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质10.9克,脂肪31.41克,碳水化合物48.57克,叶酸79.15微克,膳食纤维4.35克,维生素A7.5微克,胡萝卜素50微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.71毫克,维生素C52.5毫克,维生素E23.97毫克,钙108.46毫克,磷148.58毫克,钾528毫克,钠1499.15毫克,碘1.45微克,镁65.2毫克,铁1.72毫克,锌1.25毫克,硒5.28微克,铜0.14毫克,锰0.3毫克, 煎萝卜饼的做法,煎萝卜饼怎么做