爆炒三果的做法，爆炒三果怎样做？

【爆炒三果的做法】

1.黄瓜去皮切象眼丁；哈密瓜去皮、籽切象眼丁；西瓜去皮、籽切象眼丁。 2.哈密瓜丁、西瓜丁用淡盐水浸泡半小时取出，用开水焯过。 3.锅内加植物油烧热，加入葱姜末烹出香味，即加入黄瓜丁用油煸炒，同时加盐、味精炒，再加入西瓜、哈密瓜丁翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油出锅。

【说明】

工艺：清炒

口味：清香味

标签： 【山东菜】 【夏季养生食谱】

【爆炒三果的制作材料】

主料：黄瓜150克 西瓜200克 哈密瓜150克

辅料：

调料：大葱10克 姜5克 植物油20克 盐2克 味精2克 淀粉(豌豆)5克

【爆炒三果怎么做好吃】

西瓜：西瓜忌与羊肉同食。

【爆炒三果小贴士】

【爆炒三果的热量】

能量150.26千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质4.21克,脂肪0.71克,碳水化合物33.68克,叶酸52.82微克,膳食纤维2.04克,维生素A404.5微克,胡萝卜素2429.9微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.12毫克,烟酸0.8毫克,维生素C44毫克,维生素E0.5毫克,钙32.29毫克,磷50.83毫克,钾489.76毫克,钠997.68毫克,镁48.68毫克,铁0.86毫克,锌0.46毫克,硒2.08微克,铜0.13毫克,锰0.34毫克, 爆炒三果的做法，爆炒三果怎么做