【百合粥的做法】
将粳米洗净，入锅内，加水适量，置武火上烧沸后改文火煮40分钟，放入百合煮熟即可。食时加入冰糖。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【百合粥的制作材料】
主料：粳米50克 百合(干)50克
辅料：蜂蜜30克
调料：
【百合粥怎么做好吃】
效用：补肺益脾，定喘止咳。用于肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、少痰、气顺、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者。
【百合粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
【百合粥的热量】
能量439.3千卡,蛋白质7.32克,脂肪1.12克,碳水化合物101.13克,叶酸15.78微克,膳食纤维1.15克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.13毫克,维生素C0.9毫克,维生素E0.5毫克,钙22.7毫克,磷107.4毫克,钾228.9毫克,钠19.94毫克,镁38.6毫克,铁3.8毫克,锌1.49毫克,硒2.44微克,铜0.65毫克,锰1毫克, 百合粥的做法，百合粥怎么做