【豆腐皮煎鲜菇的做法】
1.鲜蘑菇洗净对半切开；豆腐皮切条；葱白切段；蒜拍扁。2.将生油放入锅内烧热，爆香葱白和蒜，倒入鲜菇和豆腐皮翻煎制，加生抽和盐，烹入料酒，撒入胡椒粉及味精拌匀，最后放入青葱叶翻炒数下即可。【说明】
工艺：生煎
口味：咸鲜味
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【豆腐皮煎鲜菇的制作材料】
主料：蘑菇(鲜蘑)250克 油皮150克
辅料：
调料：植物油20克 酱油10克 大蒜（白皮）5克 大葱5克 盐2克 料酒5克 胡椒粉1克 味精1克
【豆腐皮煎鲜菇怎么做好吃】
【豆腐皮煎鲜菇小贴士】
【豆腐皮煎鲜菇的热量】
能量716.5千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质85.51克,脂肪34.81克,碳水化合物32.71克,叶酸0.58微克,膳食纤维17.62克,维生素A76.4微克,胡萝卜素450.3微克,硫胺素0.54毫克,核黄素1.07毫克,烟酸11.61毫克,维生素C5.5毫克,维生素E71.28毫克,钙386.66毫克,磷1005.26毫克,钾2151.66毫克,钠1476.84毫克,碘7.82微克,镁314.84毫克,铁21.62毫克,锌8.62毫克,硒5.18微克,铜3.01毫克,锰4.5毫克, 豆腐皮煎鲜菇的做法，豆腐皮煎鲜菇怎么做