【奶酪鸡肉意大利面的做法】
1. 将吐司切丁,鸡胸肉切片备用;2. 奶酪切末备用;3. 吐司丁放入油锅炸成金黄色后取出;4. 平底锅烧热放入一半奶油,放入鸡胸肉片,用中火煎;5. 再加入白酒,转小火将鸡肉煎熟;6. 意大利面煮约7分钟,捞出拌少许橄榄油;7. 平底锅烧热放入另一半奶油,加入蒜炒香;8. 再加入面条及黄芥末、百里香、罗勒碎末一起拌炒;9. 加入盐和黑胡椒粉,装盘后撒上吐司丁和奶酪碎末即可。【说明】
工艺:炒
口味:咸鲜味
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【奶酪鸡肉意大利面的制作材料】
主料:鸡胸脯肉200克 意大利直面(干面、干式)120克
辅料:奶油28克 百里香10克 罗勒叶10克 奶酪21克 吐司20克
调料:橄榄油30克 白酒20克 盐3克 胡椒粉2克 芥末14克 大蒜(白皮)7克
【奶酪鸡肉意大利面怎么做好吃】
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【奶酪鸡肉意大利面小贴士】
【奶酪鸡肉意大利面的热量】
能量992.9千卡,蛋白质48.2克,脂肪76.31克,碳水化合物14.4克,叶酸1.2微克,膳食纤维1.13克,胆固醇224.83毫克,维生素A152.11微克,胡萝卜素29.9微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.52毫克,烟酸22.54毫克,维生素C0.49毫克,维生素E2.57毫克,钙273.18毫克,磷588.17毫克,钾831.91毫克,钠1450.02毫克,碘0.16微克,镁117.76毫克,铁4.87毫克,锌3.26毫克,硒31.57微克,铜0.38毫克,锰0.53毫克, 奶酪鸡肉意大利面的做法,奶酪鸡肉意大利面怎么做