【海米炒芹菜的做法】
1.将嫩芹菜去根、叶洗净，切成3厘米长的段，入沸水中略焯捞出，投凉沥净水。2.锅内加油烧热，放入葱（切末）、姜（切）末炝锅，烹入料酒，放入芹菜、海米、精盐，翻炒至熟，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾薄芡，出锅装盘即成。【说明】
工艺：滑炒
口味：咸鲜味
标签： 【北京菜】 【健脾开胃食谱】 【高血压食谱】 【动脉硬化食谱】 【便秘食谱】
【海米炒芹菜的制作材料】
主料：芹菜350克
辅料：虾米30克
调料：料酒10克 盐4克 味精2克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)10克 花生油30克
【海米炒芹菜怎么做好吃】
【海米炒芹菜小贴士】
【海米炒芹菜的热量】
能量423.96千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质17.06克,脂肪31.19克,碳水化合物24.29克,叶酸114.65微克,膳食纤维5.44克,胆固醇157.5毫克,维生素A45.2微克,胡萝卜素233.4微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.32毫克,烟酸3.05毫克,维生素C42.7毫克,维生素E20.79毫克,钙350.38毫克,磷385.38毫克,钾754.74毫克,钠3465.28毫克,碘27.2微克,镁113.02毫克,铁7.4毫克,锌3毫克,硒24.4微克,铜1.09毫克,锰1.33毫克, 海米炒芹菜的做法，海米炒芹菜怎么做