【沙律果珍鸡排的做法】
1.将鸡胸肉用刀背拍松，加入盐、葡萄干抓匀待用。2.卷心菜取心洗净切丝，先用盐略腌渍，再加入白糖、醋和辣椒油，搅拌后放入盘中。3.炒锅注油烧至六成热，下入鸡胸肉，炸至丙段金黄色，出锅摆在卷心菜丝上，浇上番茄酱和色拉酱即可。【说明】
工艺：滑炒
口味：原本味
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【沙律果珍鸡排的制作材料】
主料：鸡胸脯肉400克 圆白菜300克
辅料：葡萄干30克
调料：白砂糖2克 盐3克 醋2克 花生油25克 辣椒油2克 番茄酱4克 色拉酱3克
【沙律果珍鸡排怎么做好吃】
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
【沙律果珍鸡排小贴士】
【沙律果珍鸡排的热量】
能量954.91千卡,蛋白质83.09克,脂肪47.71克,碳水化合物51.59克,叶酸62.7微克,膳食纤维3.56克,胆固醇328毫克,维生素A100.76微克,胡萝卜素214.6微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.61毫克,烟酸44.65毫克,维生素C121.5毫克,维生素E14.82毫克,钙180.12毫克,磷971.51毫克,钾2069.85毫克,钠1411.87毫克,镁163.86毫克,铁7.86毫克,锌3.03毫克,硒45.8微克,铜0.56毫克,锰0.86毫克, 沙律果珍鸡排的做法，沙律果珍鸡排怎么做