【狗肉粥的做法】
将狗肉漂洗干净,切成碎末,粳米淘洗,放在锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬10分钟后,投入狗肉和少量生姜(切末),搅拌均匀,继续煎熬15-20分钟,以肉熟米烂为度。酌加精盐、味精等调味品。用法:供早晚餐温热食用。【说明】
工艺:煮
口味:清香味
【狗肉粥的制作材料】
主料:粳米150克 狗肉100克
辅料:
调料:姜3克 盐2克 味精1克
【狗肉粥怎么做好吃】
温补脾肾,益气助阳。用治脾肾阳虚、阳痿不举、遗精遗尿、小便清长、腰膝酸软、畏寒肢冷。五脏兼补药膳
【狗肉粥小贴士】
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
【狗肉粥的热量】
能量634.41千卡,蛋白质28.79克,脂肪5.52克,碳水化合物118.47克,叶酸0.1微克,膳食纤维0.98克,胆固醇62毫克,维生素A12.84微克,胡萝卜素5.1微克,硫胺素0.58毫克,核黄素0.32毫克,烟酸5.48毫克,维生素C0.12毫克,维生素E2.92毫克,钙70.75毫克,磷289.29毫克,钾294.67毫克,钠919.27毫克,镁66.43毫克,铁4.62毫克,锌5.37毫克,硒18.55微克,铜0.43毫克,锰2.28毫克, 狗肉粥的做法,狗肉粥怎么做