【白菜拌土豆丝的做法】
1. 白菜洗净切成细丝；2. 土豆去皮洗净，切成细丝备用；3. 把切好的白菜丝和土豆丝用开水焯一下，沥干水分；4. 红辣椒、葱分别切成细丝；蒜捣碎；5. 将白菜丝和土豆丝放入盘中，加入红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：微辣
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【白菜拌土豆丝的制作材料】
主料：白菜500克 土豆（黄皮）250克
辅料：辣椒(红、尖)20克
调料：盐3克 味精1克 大蒜（白皮）3克 大葱5克 醋10克 五香粉1克
【白菜拌土豆丝怎么做好吃】
如果偏好酱油的口味，可以少加一点生抽。
【白菜拌土豆丝小贴士】
【白菜拌土豆丝的热量】
能量303.09千卡,维生素B60.68毫克,蛋白质15.1克,脂肪1.21克,碳水化合物64.89克,叶酸145.58微克,膳食纤维7.85克,维生素A149.6微克,胡萝卜素897.1微克,硫胺素0.46毫克,核黄素0.32毫克,烟酸3.36毫克,维生素C219.16毫克,维生素E4.87毫克,钙284.39毫克,磷304.06毫克,钾973.4毫克,钠1591.22毫克,碘3微克,镁121.94毫克,铁5.83毫克,锌2.91毫克,硒4.45微克,铜0.53毫克,锰1.37毫克, 白菜拌土豆丝的做法，白菜拌土豆丝怎么做