青蒜炒香肠的做法，青蒜炒香肠怎样做？

【青蒜炒香肠的做法】

1.　大蒜去皮洗净切片；2.　青蒜去老叶，洗净切斜段；3.　香肠洗净，擦干水分，切片备用；4.　锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。

【说明】

工艺：生炒

口味：蒜香味

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【青蒜炒香肠的制作材料】

主料：香肠500克 青蒜200克

辅料：

调料：大蒜（白皮）15克 植物油30克 盐3克

【青蒜炒香肠怎么做好吃】

1.　香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。2.　炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸，待油温烧热时，香肠内部也跟着均匀地熟透了。

【青蒜炒香肠小贴士】

【青蒜炒香肠的热量】

能量2618.9千卡,蛋白质125.98克,脂肪204.13克,碳水化合物72.54克,膳食纤维3.56克,胆固醇410毫克,维生素A196.75微克,胡萝卜素1184.5微克,硫胺素2.53毫克,核黄素0.64毫克,烟酸23.29毫克,维生素C33.05毫克,维生素E7.01毫克,钙124.51毫克,磷1057.55毫克,钾2646.72毫克,钠12746.87毫克,镁297.21毫克,铁30.81毫克,锌38.65毫克,硒46.88微克,铜1.69毫克,锰2.15毫克, 青蒜炒香肠的做法，青蒜炒香肠怎么做