【杜仲炒腰花的做法】
将猪肾剖开,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,切成腰花。杜仲洗净,放在锅内,加入适量清水,熬成浓汁30毫升,并与适量料酒、豆粉、精盐调匀,拌入腰花内,再加适量白糖,混和均匀。将猪油倒入铁锅内,用武火烧热,投入腰花、花椒、葱(切末)、姜(切末)和蒜(切末),不断翻炒,待腰花炒熟后,酌加少量味精。用法:当菜食用。【说明】
工艺:抓炒
口味:原本味
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【杜仲炒腰花的制作材料】
主料:猪腰子250克
辅料:杜仲12克
调料:黄酒8克 淀粉(蚕豆)10克 盐2克 白砂糖2克 花椒2克 大葱5克 姜4克 大蒜(白皮)4克 味精2克 猪油(炼制)15克
【杜仲炒腰花怎么做好吃】
效用:补肾固精。用治肾气虚弱、阳痿、遗精、腰部腰痛、步履不稳、头晕目眩、耳鸣耳聋和高血压病。肾调养药膳
【杜仲炒腰花小贴士】
【杜仲炒腰花的热量】
能量402.58千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质40.93克,脂肪19.67克,碳水化合物15.72克,叶酸23.72微克,膳食纤维0.9克,胆固醇1088.95毫克,维生素A103.88微克,胡萝卜素14微克,硫胺素0.49毫克,核黄素2.97毫克,烟酸0.16毫克,维生素C0.59毫克,维生素E0.87毫克,钙58.29毫克,磷538.13毫克,钾579.5毫克,钠1289.94毫克,镁62.86毫克,铁0.89毫克,锌8.04毫克,硒393.44微克,铜0.13毫克,锰0.3毫克, 杜仲炒腰花的做法,杜仲炒腰花怎么做