【茄汁面包丁汤的做法】
1. 汤锅内放入黄油烧化，倒入面粉用小火炒出香味；2. 放入番茄酱炒出红油，冲入滚沸的牛肉汤，边冲边搅拌；3. 搅成稀糊，加精盐、白糖、味精调好口味，然后过罗；4. 将汤盛入汤盆内，撒上面包丁即可食用。【说明】
工艺：炒
口味：茄汁味
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【茄汁面包丁汤的制作材料】
主料：面包100克
辅料：小麦面粉50克 黄油50克
调料：番茄酱100克 白砂糖10克 盐1克 味精1克
【茄汁面包丁汤怎么做好吃】
此菜需备牛肉汤约1000克。
【茄汁面包丁汤小贴士】
【茄汁面包丁汤的热量】
能量1056.68千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质22.15克,脂肪55.55克,碳水化合物121.2克,叶酸11.65微克,膳食纤维4.45克,胆固醇148毫克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.12毫克,烟酸8.26毫克,维生素E6.27毫克,钙113.22毫克,磷312.34毫克,钾1192.18毫克,钠763.95毫克,碘1.45微克,镁96.89毫克,铁3.88毫克,锌1.62毫克,硒8.08微克,铜0.64毫克,锰0.74毫克, 茄汁面包丁汤的做法，茄汁面包丁汤怎么做