【冬虫夏草煲乳鸽的做法】
1.将乳鸽宰杀收拾干净,沸水烫过备用。2.海参泡发后洗净,冬虫夏草洗净,红枣洗净去核;老姜去皮洗净。3.将海参、冬虫夏草、老姜、乳鸽、红枣放入开水锅中,慢火煲约3小时,加盐调味即可。【说明】
工艺:原炖
口味:咸鲜味
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【冬虫夏草煲乳鸽的制作材料】
主料:海参50克 雏鸽250克
辅料:冬虫夏草25克 枣(干)5克
调料:姜4克 盐3克
【冬虫夏草煲乳鸽怎么做好吃】
海参:海参不宜与甘草、醋同食。
【冬虫夏草煲乳鸽小贴士】
【冬虫夏草煲乳鸽的热量】
能量1006.84千卡,维生素B60.28毫克,蛋白质41.94克,维生素B1219.68微克,脂肪86.57克,碳水化合物20.45克,叶酸6.42微克,膳食纤维5.44克,胆固醇25.5毫克,维生素A116.22微克,胡萝卜素7.3微克,硫胺素0.31毫克,核黄素1.1毫克,烟酸7.15毫克,维生素C1.36毫克,维生素E3.67毫克,钙2361.69毫克,磷1473.8毫克,钾616.17毫克,钠3132.19毫克,碘40.75微克,镁151.62毫克,铁28.43毫克,锌7.59毫克,硒62.34微克,铜0.66毫克,锰0.85毫克, 冬虫夏草煲乳鸽的做法,冬虫夏草煲乳鸽怎么做