【健腰油糕的做法】
1. 将杜仲、补骨脂、蒜去净灰渣,经过加工烘干研成粉末;2. 核桃肉、芝麻烘干研成末;3. 将烫面推开,加入发面、苏打、熟猪油揉匀,搓成长面条,扯成50个面团;4. 将中药末与核桃肉末、芝麻面、白糖、大蒜茸调制成馅,分为50个馅心;5. 将面团按成直径7厘米的圆皮,包入糖馅封口制作成圆饼;6. 将锅置中火上,放入植物油烧至六成热,将圆饼逐个放入油锅中炸约10分钟;7. 至皮酥黄时捞起,沥净余油即成。【说明】
工艺:炸
口味:甜味
标签: 【骨质疏松食谱】
【健腰油糕的制作材料】
主料:小麦面粉220克
辅料:杜仲25克 补骨脂25克 核桃40克 大蒜(白皮)15克 面肥25克 芝麻50克 苏打粉3克
调料:白砂糖50克 猪油(炼制)3克 植物油120克
【健腰油糕怎么做好吃】
本品有油炸过程,需备植物油约2500毫升。
【健腰油糕小贴士】
1. 本品具有补肝肾、强腰脊之功效,适于骨质疏松症患者食用;2. 症见肾亏腰酸疼痛、头晕、尿有余沥等。
【健腰油糕的热量】
能量1533.37千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质50.38克,脂肪51.84克,碳水化合物233.47克,叶酸125.35微克,膳食纤维17克,胆固醇2.79毫克,维生素A3.56微克,胡萝卜素16.5微克,硫胺素1.26毫克,核黄素0.31毫克,烟酸6.55毫克,维生素C1.45毫克,维生素E37.44毫克,钙416.45毫克,磷763.05毫克,钾752.8毫克,钠28.62毫克,碘10.54微克,镁268.05毫克,铁9.93毫克,锌3.58毫克,硒20.67微克,铜1.36毫克,锰2.27毫克, 健腰油糕的做法,健腰油糕怎么做