【咸肉芹菜炒干丝的做法】
1.咸肉切片，西芹切成菱形片，香干（豆腐干）切成丝，然后一起过水。红椒切丝。2.锅放入油上火烧热投入原料，加黄酒，盐，味精翻炒，用湿淀粉勾芡淋上麻油出锅。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【咸肉芹菜炒干丝的制作材料】
主料：咸肉150克 芹菜100克 豆腐干100克
辅料：
调料：料酒25克 盐20克 味精15克 色拉油50克 香油10克 淀粉(豌豆)5克 辣椒(红、尖、干)50克
【咸肉芹菜炒干丝怎么做好吃】
【咸肉芹菜炒干丝小贴士】
【咸肉芹菜炒干丝的热量】
能量1441.55千卡,蛋白质55.3克,脂肪123.55克,碳水化合物50.14克,叶酸82.99微克,膳食纤维23.06克,胆固醇108毫克,维生素A40微克,胡萝卜素60微克,硫胺素1.47毫克,核黄素0.54毫克,烟酸6.6毫克,维生素C12毫克,维生素E49.57毫克,钙397.1毫克,磷641.1毫克,钾1425.05毫克,钠9533.05毫克,碘46.9微克,镁186.15毫克,铁13.28毫克,锌10.15毫克,硒20.34微克,铜1.38毫克,锰7.62毫克, 咸肉芹菜炒干丝的做法，咸肉芹菜炒干丝怎么做