烩双耳的做法，烩双耳怎样做？

【烩双耳的做法】

1. 把熟羊耳用开水稍烫一下；2. 再把皮剥掉，切成细丝；3. 银耳拣洗干净，挤干水，切成丝；4. 锅内放入清汤，把羊肉丝、银耳丝和豌豆放入锅内；5. 加入调料，加热烧开水去浮沫，用淀粉勾芡，盛入汤盘即成。

【说明】

工艺：烩

口味：咸鲜味

标签： 【家常菜】 【营养不良食谱】

【烩双耳的制作材料】

主料：银耳(干)6克 羊耳200克

辅料：豌豆8克

调料：淀粉(玉米)20克 盐5克 味精2克 小葱5克 姜5克

【烩双耳怎么做好吃】

【烩双耳小贴士】

【烩双耳的热量】

能量98.01千卡,蛋白质2.38克,脂肪0.18克,碳水化合物24.02克,叶酸8.06微克,膳食纤维2.29克,维生素A11.84微克,胡萝卜素71.1微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.03毫克,烟酸0.79毫克,维生素C2.37毫克,维生素E0.2毫克,钙15.49毫克,磷39.93毫克,钾146.12毫克,钠2136.3毫克,碘0.07微克,镁11.22毫克,铁1.39毫克,锌0.36毫克,硒0.61微克,铜0.06毫克,锰0.27毫克, 烩双耳的做法，烩双耳怎么做