【干贝芥菜的做法】
1. 芥菜切粗丝；2. 辣椒切细丝；3. 干贝用1杯水泡开，放进蒸笼里，用大火蒸熟后取出，待冷后撕碎；4. 先将辣椒炸至金黄色后捞出；5. 再放进干贝、芥菜、用小火焖约5分钟；6. 最后加入味精及盐拌炒。【说明】
工艺：焖
口味：咸鲜味
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【干贝芥菜的制作材料】
主料：芥菜600克 干贝40克
辅料：
调料：色拉油10克 辣椒(红、尖、干)2克 味精5克 盐2克
【干贝芥菜怎么做好吃】
【干贝芥菜小贴士】
【干贝芥菜的热量】
能量357.14千卡,蛋白质36.54克,脂肪13.58克,碳水化合物32.65克,叶酸495.6微克,膳食纤维10.43克,胆固醇139.2毫克,维生素A316.4微克,胡萝卜素1860微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.75毫克,烟酸4.04毫克,维生素C186毫克,维生素E12.4毫克,钙1416.58毫克,磷489.76毫克,钾2095.78毫克,钠1500.05毫克,镁189.41毫克,铁21.68毫克,锌6.53毫克,硒34.81微克,铜0.54毫克,锰2.97毫克, 干贝芥菜的做法，干贝芥菜怎么做