【枣杞莲子羹的做法】
1. 先将莲子用温水泡涨，开水煮透；2. 先入洗好的红枣用小火煮10分钟；3. 再加入白糖和冰糖熬化，下入枸杞子烧开；4. 最后用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，出勺盛入汤碗。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【枣杞莲子羹的制作材料】
主料：枣（干）100克 莲子50克
辅料：枸杞子25克
调料：冰糖25克 白砂糖25克 淀粉(玉米)15克
【枣杞莲子羹怎么做好吃】
经常食用具有补中益气、养心安神、益肾固精、明目润肺的功效。
【枣杞莲子羹小贴士】
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【枣杞莲子羹的热量】
能量751.5千卡,蛋白质15.46克,脂肪1.89克,碳水化合物179.98克,叶酸92.9微克,膳食纤维11.94克,维生素A408.25微克,胡萝卜素2447.5微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.33毫克,烟酸4.16毫克,维生素C28.5毫克,维生素E1.82毫克,钙140.95毫克,磷384毫克,钾1058.2毫克,钠73.5毫克,镁183.15毫克,铁6.55毫克,锌2.49毫克,硒6.12微克,铜1.21毫克,锰4.75毫克, 枣杞莲子羹的做法，枣杞莲子羹怎么做