什锦茄子的做法,什锦茄子怎样做?

输入需要查询的菜名:

什锦茄子的做法,什锦茄子怎样做?

什锦茄子的做法

1. 将茄子洗净切成方块,加入精盐,胡椒粉拌匀,滚上面粉;2. 洋葱洗净切丝;3. 芹菜洗净切段;4. 青椒去蒂、籽洗净切块;5. 胡萝卜洗净切片;6. 大蒜切末;7. 炒锅注油烧热,下入茄块煎至上色,捞出控油;8. 炒锅注油烧热,下入葱头丝、胡萝卜片、干辣椒、香叶略炒,加番茄酱炒匀后倒入适量高汤;9. 烧沸后再放入芹菜段、青椒块,加精盐、白糖、醋精炒匀,撒上蒜末,放入茄块烧沸,改小火煨10分钟即可。

说明

工艺:

口味:酸甜味

标签: 【防癌抗癌食谱】 【健脾开胃食谱】 【止血调理食谱】 【便秘食谱】 【家常菜

什锦茄子的制作材料

主料:茄子 300克

辅料:芹菜100克 洋葱(白皮)100克 青椒100克 胡萝卜100克 小麦面粉45克

调料:植物油20克 盐3克 白砂糖10克 番茄酱20克 醋5克 辣椒(红、尖、干)5克 胡椒粉3克 香叶5克 大蒜(白皮)5克

什锦茄子怎么做好吃

什锦茄子小贴士

什锦茄子的热量

能量419.66千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质16.61克,脂肪3.16克,碳水化合物93.64克,叶酸106.98微克,膳食纤维12.99克,维生素A782.55微克,胡萝卜素4703.3微克,硫胺素0.42毫克,核黄素0.33毫克,烟酸6.19毫克,维生素C120.35毫克,维生素E8.27毫克,钙215.67毫克,磷335.06毫克,钾1434.74毫克,钠1371.72毫克,碘16.35微克,镁132.35毫克,铁6.21毫克,锌2.6毫克,硒7.79微克,铜0.76毫克,锰1.95毫克, 什锦茄子的做法,什锦茄子怎么做

什锦茄子相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下