【蔬菜色拉的做法】
1. 将土豆去皮洗净切成丁；2. 胡萝卜、豌豆、扁豆、黄瓜均切成丁；3. 菜花掰成小朵；4. 芹菜叶洗净切碎；5. 将各种蔬菜除黄瓜外均用沸水烫一下，捞出过凉；6. 连黄瓜一同放入盆内，浇上醋酸少司；7. 加入精盐、味精和胡椒粉调好口味；8. 倒入盘内，装饰鲜芹菜叶即可食用。【说明】
工艺：拌
口味：酸咸味
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【蔬菜色拉的制作材料】
主料：土豆（黄皮）250克
辅料：胡萝卜100克 扁豆50克 豌豆50克 菜花50克 黄瓜50克 芹菜叶25克
调料：盐5克 味精2克 胡椒粉2克 油醋少司150克
【蔬菜色拉怎么做好吃】
【蔬菜色拉小贴士】
【蔬菜色拉的热量】
能量345.25千卡,维生素B60.68毫克,蛋白质15.64克,脂肪1.35克,碳水化合物75.29克,叶酸152.85微克,膳食纤维8.1克,维生素A853.7微克,胡萝卜素5123.7微克,硫胺素0.57毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.87毫克,维生素C102毫克,维生素E2.82毫克,钙103.64毫克,磷275.52毫克,钾1450.61毫克,钠2254.05毫克,碘3.61微克,镁138.8毫克,铁4.76毫克,锌2.5毫克,硒4.23微克,铜0.76毫克,锰1.25毫克, 蔬菜色拉的做法，蔬菜色拉怎么做