【小黄瓜凉拌面的做法】
1.小黄瓜和葱分别洗净，切丝。2.胡萝卜去皮，切细丝。3.面条放入开水中氽烫至熟，捞出后沥干水分。4.锅中倒入10克油烧热，放入蒜味花生仁爆香，加入胡萝卜和小黄丝，用大火炒匀。5.加入调味料（盐、醋、糖、酱油）拌匀，盛出，铺在烫好的油面上就可以了。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
标签： 【快餐/主食】
【小黄瓜凉拌面的制作材料】
主料：黄瓜100克 面条(干切面)300克
辅料：胡萝卜50克 花生仁（生）10克 大葱10克
调料：盐5克 醋5克 白砂糖3克 酱油10克 植物油10克
【小黄瓜凉拌面怎么做好吃】
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
【小黄瓜凉拌面小贴士】
【小黄瓜凉拌面的热量】
能量1176.95千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质37.6克,脂肪5.08克,碳水化合物247.4克,叶酸43.3微克,膳食纤维2.46克,维生素A360.6微克,胡萝卜素2164.4微克,硫胺素0.96毫克,核黄素0.23毫克,烟酸10.68毫克,维生素C16毫克,维生素E2.01毫克,钙59.35毫克,磷499.84毫克,钾516.8毫克,钠2774.02毫克,碘0.51微克,镁168.84毫克,铁30.8毫克,锌5.09毫克,硒24.38微克,铜0.81毫克,锰2.72毫克, 小黄瓜凉拌面的做法，小黄瓜凉拌面怎么做