【酒酿蛋花圆子羹的做法】
1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮；3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【酒酿蛋花圆子羹的制作材料】
主料：鸡蛋清50克 糯米粉200克
辅料：
调料：江米酒100克 白砂糖150克 淀粉(玉米)15克
【酒酿蛋花圆子羹怎么做好吃】
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
【酒酿蛋花圆子羹小贴士】
【酒酿蛋花圆子羹的热量】
能量1468.75千卡,蛋白质22.18克,脂肪2.06克,碳水化合物319.15克,叶酸37.4微克,膳食纤维1.62克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.25毫克,烟酸4.86毫克,维生素E2.58毫克,钙105.2毫克,磷259.75毫克,钾348.7毫克,钠45.24毫克,镁116.9毫克,铁5.2毫克,锌3.89毫克,硒9.31微克,铜0.61毫克,锰3.55毫克, 酒酿蛋花圆子羹的做法，酒酿蛋花圆子羹怎么做