【马齿苋粳米粥的做法】
1. 将马齿苋去杂洗净，放沸水锅中焯一下，捞出过凉水数次，漂去黏粹，切碎。2. 将锅中油烧热，放入葱花煸香，再放入马齿苋、精盐，炒到入味，出锅待用。3. 将粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量水煮熟，再加入炒好的马齿苋，出锅盛盆即可上桌。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
标签： 【清热解毒食谱】 【腹泻调理食谱】 【健脾开胃食谱】 【防暑食谱】 【快餐/主食】
【马齿苋粳米粥的制作材料】
主料：马齿苋100克 粳米50克
辅料：
调料：盐2克 味精2克 大葱3克 植物油20克
【马齿苋粳米粥怎么做好吃】
马齿苋具有清热解毒，治痢疗疮的功效。粳米具有养脾胃的功效。两者组成此粥，具有健脾胃、清暑热的功效。
【马齿苋粳米粥小贴士】
马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【马齿苋粳米粥的热量】
能量290.55千卡,维生素B60毫克,蛋白质7克,脂肪0.81克,碳水化合物43.3克,叶酸0.34微克,膳食纤维1.07克,维生素A372.33微克,胡萝卜素2231.92微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.15毫克,烟酸1.37毫克,维生素C23.09毫克,维生素E0.5毫克,钙94.83毫克,磷117.33毫克,钾52.16毫克,钠950.89毫克,镁17.66毫克,铁2.11毫克,锌0.74毫克,硒1.3微克,铜0.1毫克,锰0.71毫克, 马齿苋粳米粥的做法，马齿苋粳米粥怎么做