酱土豆的做法，酱土豆怎样做？

【酱土豆的做法】

1.将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。 2.倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。 3.把熬好的土豆，牛排骨移入坛中，将小辣椒去蒂，洗净，擦干放入坛中，葱洗净，擦干，用葱叶捆一起放入坛中。 4。大约10天后取出食用，葱，辣椒都已入味，也可食用。

【说明】

工艺：酱

口味：微辣

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【酱土豆的制作材料】

主料：土豆（黄皮）5000克 牛排1000克

辅料：

调料：辣椒(红、尖、干)2500克 大葱500克 酱油2500克 花椒5克 桂皮5克

【酱土豆怎么做好吃】

【酱土豆小贴士】

【酱土豆的热量】

能量12022.9千卡,维生素B614.3毫克,蛋白质875.34克,脂肪323.44克,碳水化合物2516.32克,叶酸1107.5微克,膳食纤维1120.94克,胆固醇630毫克,维生素A146.15微克,胡萝卜素627微克,硫胺素20.31毫克,核黄素9.92毫克,烟酸147.08毫克,维生素C715毫克,维生素E244.12毫克,钙2676.95毫克,磷17388.45毫克,钾54860.2毫克,钠145117.87毫克,碘120微克,镁8750.55毫克,铁432.42毫克,锌320.24毫克,硒87微克,铜22.55毫克,锰327.12毫克, 酱土豆的做法，酱土豆怎么做