【板栗烧凤翅的做法】
1.将鸡中翅择洗净，剁成块；板粟去皮。2.冰糖炒制成糖色。3.锅内注油烧热，加自入板粟炸至外酥时捞起；锅内留少许油，先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒，再放入板粟、高汤煮入味，加味精、勾芡，淋香油，装盘即成。【说明】
工艺：烧
口味：甜味
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【板栗烧凤翅的制作材料】
主料：鸡翅500克
辅料：栗子（鲜）100克
调料：大葱5克 姜3克 盐4克 味精3克 料酒3克 冰糖4克 香油6克 花生油30克
【板栗烧凤翅怎么做好吃】
【板栗烧凤翅小贴士】
【板栗烧凤翅的热量】
能量1544.88千卡,维生素B61.31毫克,蛋白质100.52克,脂肪94.19克,碳水化合物75.08克,叶酸4.39微克,膳食纤维1.9克,胆固醇405毫克,维生素A173.39微克,胡萝卜素198.3微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.42毫克,烟酸22.66毫克,维生素C24.27毫克,维生素E23.57毫克,钙69.36毫克,磷565.62毫克,钾1482.37毫克,钠2087.21毫克,镁138.09毫克,铁6.69毫克,锌2.87毫克,硒44.83微克,铜0.46毫克,锰1.82毫克, 板栗烧凤翅的做法，板栗烧凤翅怎么做