酱甘露(一)的做法，酱甘露(一)怎样做？

【酱甘露(一)的做法】

1.把甘露(螺丝菜)洗净，放入盐水中腌7至10天。 2.尔后从盐水中捞出，放在太阳下晒1至2天。 3.把晒后的甘露放入甜酱中，酱渍20天左右，即可食用。

【说明】

工艺：酱

口味：酱香味

标签： 【卤酱菜】 【健脾开胃食谱】

【酱甘露(一)的制作材料】

主料：螺丝菜5000克

辅料：

调料：盐1250克 甜面酱2500克

【酱甘露(一)怎么做好吃】

【酱甘露(一)小贴士】

【酱甘露(一)的热量】

能量3400千卡,蛋白质137.5克,脂肪15克,碳水化合物712.5克,膳食纤维35克,维生素A125微克,胡萝卜素750微克,硫胺素0.75毫克,核黄素3.5毫克,烟酸50毫克,维生素E54毫克,钙1000毫克,磷1900毫克,钾4900毫克,钠543817.5毫克,碘240微克,镁675毫克,铁102.5毫克,锌37.5毫克,硒157.75微克,铜4.75毫克,锰21.88毫克, 酱甘露(一)的做法，酱甘露(一)怎么做