【枸杞豆腐汤的做法】
1. 枸杞子与枸杞根洗净备枸杞叶去老叶洗净；2. 枸杞子与枸杞根先入清水中熬煮20分钟；3. 洗净切片块之豆腐置入，约煮3分钟再放进枸杞叶；4. 等滚开后，加香油、胡椒、味精、盐即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【枸杞豆腐汤的制作材料】
主料：豆腐(南)300克
辅料：枸杞叶100克 枸杞子10克 地骨皮5克
调料：香油2克 胡椒1克 盐3克 味精1克
【枸杞豆腐汤怎么做好吃】
1. 每逢季节由秋入冬，人们即开始着手食补药补，枸杞是最常被用到的药品；2. 枸杞一身尽是宝，枸杞叶即天精草，有平肝降火、补虚壮元之效，适合虚劳、目赤、夜盲、眼翳诸症；3. 枸杞的根皮叫地骨皮，甘淡而寒，降肺中伏火，泻肝肾虚热，凉血补气；4. 滋补壮身，益精明目，润肺养肝；5. 治阳萎、虚劳、腰膝酸软、尿频等症。
【枸杞豆腐汤小贴士】
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【枸杞豆腐汤的热量】
能量302.01千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质18.99克,脂肪19.57克,碳水化合物19.15克,叶酸77.44微克,膳食纤维6.51克,维生素A162.6微克,胡萝卜素975.6微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.11毫克,烟酸3.42毫克,维生素C4.8毫克,维生素E18.74毫克,钙346.68毫克,磷250.66毫克,钾507.4毫克,钠1295.5毫克,镁119.01毫克,铁4.28毫克,锌1.46毫克,硒5.13微克,铜12.11毫克,锰0.2毫克, 枸杞豆腐汤的做法，枸杞豆腐汤怎么做