【银芽炒韭菜的做法】
1.韭菜掐去老茎，去除边叶，清洗干净后切成4厘米长的段；绿豆芽摘去根部和豆瓣部分，留中段为银芽，洗净。2.锅放在旺火上，下入植物油烧至七成热时，下精盐炒热，下银芽和韭菜段翻炒，待炒至断生，放味精炒匀起锅装盘。【说明】
工艺：生炒
口味：清香味
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【银芽炒韭菜的制作材料】
主料：绿豆芽250克 韭菜100克
辅料：
调料：盐3克 味精2克 植物油30克
【银芽炒韭菜怎么做好吃】
【银芽炒韭菜小贴士】
【银芽炒韭菜的热量】
能量55.86千卡,维生素B60.28毫克,蛋白质7.45克,脂肪0.65克,碳水化合物11.53克,叶酸76.45微克,膳食纤维6.55克,维生素A271微克,胡萝卜素1623.5微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.74毫克,维生素C12毫克,维生素E0.57毫克,钙81.66毫克,磷92.58毫克,钾321.5毫克,钠1412.83毫克,碘0.5微克,镁69.2毫克,铁1.5毫克,锌0.76毫克,硒2.05微克,铜0.18毫克,锰0.36毫克, 银芽炒韭菜的做法，银芽炒韭菜怎么做