【清炒金花菜的做法】
1. 选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水；2. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；3. 加精盐、料酒，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；4. 加精盐、料酒、白糖，炒至金花菜色变深；5. 油亮时加入味精，炒匀即出锅装盘，上桌供食。【说明】
工艺：清炒
口味：本味咸鲜
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【清炒金花菜的制作材料】
主料：苜蓿400克
辅料：
调料：植物油30克 盐2克 料酒5克 白砂糖5克 味精1克
【清炒金花菜怎么做好吃】
苜蓿又称金花菜。
【清炒金花菜小贴士】
【清炒金花菜的热量】
能量262.68千卡,蛋白质16克,脂肪4克,碳水化合物48.86克,叶酸112微克,膳食纤维8.4克,维生素A1760微克,胡萝卜素10560微克,硫胺素0.4毫克,核黄素2.92毫克,烟酸8.8毫克,维生素C472毫克,钙2854.44毫克,磷312.44毫克,钾1988.57毫克,钠891.04毫克,镁244.26毫克,铁38.86毫克,锌8.05毫克,硒34.15微克,铜0.01毫克,锰3.18毫克, 清炒金花菜的做法，清炒金花菜怎么做