【萝卜牛肚煲的做法】
1. 将萝卜洗净，切块；2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；3. 胡椒打碎，用纱布包；4. 牛肚洗净，切块；5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
标签： 【健脾开胃食谱】 【糖尿病食谱】 【药膳调理】 【高脂血症食谱】
【萝卜牛肚煲的制作材料】
主料：萝卜250克 牛肚100克
辅料：陈皮5克
调料：姜5克 胡椒2克 盐3克 味精1克 植物油15克
【萝卜牛肚煲怎么做好吃】
健脾胃、消积滞；糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
【萝卜牛肚煲小贴士】
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
【萝卜牛肚煲的热量】
能量150.27千卡,蛋白质17.81克,脂肪2克,碳水化合物18.77克,叶酸0.18微克,膳食纤维3.72克,胆固醇104毫克,维生素A14.5微克,胡萝卜素80.1微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.23毫克,烟酸3.43毫克,维生素C53.05毫克,维生素E3.15毫克,钙137.15毫克,磷177.98毫克,钾622.09毫克,钠1477.92毫克,镁67.54毫克,铁3.81毫克,锌3.16毫克,硒11.04微克,铜0.23毫克,锰0.66毫克, 萝卜牛肚煲的做法，萝卜牛肚煲怎么做