【海米拌圆白菜的做法】
1. 将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块；2. 放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内；3. 将海米用开水发好发透，放在圆白菜上；4. 加入酱油、醋（米醋）、香油、盐拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【海米拌圆白菜的制作材料】
主料：圆白菜250克 虾米100克
辅料：
调料：酱油15克 盐3克 醋10克 香油15克
【海米拌圆白菜怎么做好吃】
虾米又称海米。
【海米拌圆白菜小贴士】
本菜的主料为海米、圆白菜都属于健康食品。海米中含有丰富的蛋白质、钙，含纤维素较少。圆白菜含蛋白质较少，而含有丰富的植物纤维，互相搭配后，既补充了蛋白质，又无导致便秘之缺点。本菜科学搭配，作为早餐小菜，非常合适，尤其对上学的孩子和长期坐着工作的朋友更为适宜。
【海米拌圆白菜的热量】
能量400.25千卡,蛋白质48.5克,脂肪18.1克,碳水化合物13.54克,叶酸96.04微克,膳食纤维2.53克,胆固醇525毫克,维生素A51微克,胡萝卜素175微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.22毫克,烟酸6.4毫克,维生素C100毫克,维生素E13.18毫克,钙689.76毫克,磷771.2毫克,钾946.07毫克,钠7029.04毫克,碘82.86微克,镁290.76毫克,铁14.45毫克,锌4.77毫克,硒78.28微克,铜2.45毫克,锰1.7毫克, 海米拌圆白菜的做法，海米拌圆白菜怎么做