【海鲜汤的做法】
1. 海带洗净切丝；2. 豆腐干切丝，用开水焯一下；3. 虾仁洗净；4. 炒锅放在火上，放入鸡汤、海带，用大火烧开，转用小火再煮15分钟；5. 再放入豆腐干、虾仁，加入精盐、料酒、葱花，待汤开后，盛入汤碗即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】 【糖尿病食谱】 【营养不良食谱】 【老人食谱】 【甲状腺疾病食谱】
【海鲜汤的制作材料】
主料：海带(鲜)100克
辅料：豆腐干30克 虾仁20克
调料：盐2克 料酒5克 大葱5克
【海鲜汤怎么做好吃】
本品需鸡汤约500克，如果没有鸡汤可用清水代替。
【海鲜汤小贴士】
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【海鲜汤的热量】
能量171.75千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质15.08克,脂肪9.12克,碳水化合物19.04克,叶酸18.44微克,膳食纤维11.66克,胆固醇105毫克,维生素A71.75微克,胡萝卜素405.2微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.08毫克,烟酸2.72毫克,维生素C0.15毫克,维生素E2.66毫克,钙407.99毫克,磷243.35毫克,钾201.78毫克,钠4299.7毫克,碘936.86微克,镁113.24毫克,铁6.02毫克,锌6.24毫克,硒15.62微克,铜0.77毫克,锰0.6毫克, 海鲜汤的做法，海鲜汤怎么做