炒麦芽肉片汤的做法，炒麦芽肉片汤怎样做？

【炒麦芽肉片汤的做法】

1. 麦芽用锅炒至微黄。2. 将蜜枣洗净。3. 瘦猪肉用水洗净抹干，切片，加入腌料，腌透入味。4. 将洗净的蜜枣，炒麦芽放入煲滚的水中，继续煲45分钟。5. 放入猪肉，滚至瘦猪肉熟透。6. 以细盐调味，即可饮用。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【肝调养食谱】 【回乳食谱】

【炒麦芽肉片汤的制作材料】

主料：麦芽150克 猪肉(瘦)240克

辅料：蜜枣30克

调料：盐3克

【炒麦芽肉片汤怎么做好吃】

1. 麦芽有消食健胃作用，又可舒肝气而回乳；2. 瘦猪肉营养丰富，滋阴补肌；3. 蜜补中益气，润燥，煲成的汤水不但健胃消食，而且可舒肝气，回乳；4. 此汤极合适妇女产后，婴儿进入戒奶期饮用，对产妇因其它问题不宜用母乳哺婴者，此汤亦甚为适合，并且能减少乳癌产生成因。

【炒麦芽肉片汤小贴士】

蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

【炒麦芽肉片汤的热量】

能量439.5千卡,蛋白质49.11克,脂肪14.94克,碳水化合物28.92克,叶酸19.44微克,膳食纤维1.74克,胆固醇194.4毫克,维生素A105.6微克,硫胺素1.3毫克,核黄素0.27毫克,烟酸12.84毫克,维生素C16.5毫克,维生素E0.82毫克,钙32.76毫克,磷460.2毫克,钾817.62毫克,钠1324.86毫克,碘4.08微克,镁65.76毫克,铁8.28毫克,锌7.26毫克,硒23.13微克,铜0.29毫克,锰0.14毫克, 炒麦芽肉片汤的做法，炒麦芽肉片汤怎么做