【糯米圆烧肉的做法】
1. 葱切花，姜去皮切细末；2. 将糯米洗净，加水上锅蒸熟，加入面粉、姜末、葱花、五香粉、炒面拌匀，搓成糯米圆子；3. 猪五花肉去皮洗净，切成小块；4. 炒锅注油烧至四成热，下入糯米圆子炸至金黄捞出控油；5. 炒锅注油烧热，放入猪肉块煸炒出油，加水、精盐、老抽烧熟入味，撒入味精，放入炸好的糯米圆子，烧至水分将干装即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【糯米圆烧肉的制作材料】
主料：糯米250克 猪肋条肉（五花肉）250克
辅料：小麦面粉200克 油炒面50克
调料：植物油50克 老抽5克 盐3克 味精1克 姜3克 大葱5克 五香粉1克
【糯米圆烧肉怎么做好吃】
因为糯米圆子在制作过程中需要过油炸，所以要预备植物油300克，实耗约50克。
【糯米圆烧肉小贴士】
【糯米圆烧肉的热量】
能量3216.49千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质80.02克,脂肪157.53克,碳水化合物380.39克,叶酸95.86微克,膳食纤维10.4克,胆固醇272.5毫克,维生素A34.89微克,胡萝卜素58.3微克,硫胺素1.55毫克,核黄素0.35毫克,烟酸17.17毫克,维生素C0.27毫克,维生素E5.49毫克,钙158.78毫克,磷942.45毫克,钾1383.39毫克,钠1840.76毫克,碘5.94微克,镁270.33毫克,铁9.41毫克,锌9.06毫克,硒49.48微克,铜2.51毫克,锰4.47毫克, 糯米圆烧肉的做法，糯米圆烧肉怎么做