【奶味蛋汤的做法】
1. 鸡蛋磕入碗内调匀;2. 将葱花、精盐、味精、白糖、姜末、猪油加入汤碗内调匀待用;3. 锅内放猪油烧热,下蛋炒,待蛋液结块时,加入适量开水,然后用旺火烧至汤色乳白,蛋香味出来时,出锅倒入装好调料的汤碗内即可食用。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
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【奶味蛋汤的制作材料】
主料:鸡蛋100克
辅料:
调料:大葱5克 盐2克 味精1克 姜3克 猪油(炼制)20克
【奶味蛋汤怎么做好吃】
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【奶味蛋汤小贴士】
【奶味蛋汤的热量】
能量294.86千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质13.82克,脂肪28.76克,碳水化合物3.7克,叶酸113.98微克,膳食纤维0.2克,胆固醇603.6毫克,维生素A240.79微克,胡萝卜素8.3微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.28毫克,烟酸0.25毫克,维生素C0.27毫克,维生素E2.88毫克,钙61.4毫克,磷132.04毫克,钾168.67毫克,钠1000.21毫克,碘27.2微克,镁12.23毫克,铁2.1毫克,锌1.13毫克,硒14.4微克,铜0.16毫克,锰0.17毫克, 奶味蛋汤的做法,奶味蛋汤怎么做