【砂锅鸡肉莲藕汤的做法】
1. 老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂，斩去头、爪洗净；2. 莲藕、生姜和大枣洗净；3. 莲藕切块，生姜去皮切片，大枣去核；4. 砂锅内注入适量清水烧开，放入鸡、莲藕块、姜片、大枣，烧开后撇净浮沫；5. 用小火炖约3小时，加精盐调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【砂锅鸡肉莲藕汤的制作材料】
主料：母鸡1500克 莲藕500克
辅料：枣（干）10克
调料：姜10克 盐3克
【砂锅鸡肉莲藕汤怎么做好吃】
【砂锅鸡肉莲藕汤小贴士】
【砂锅鸡肉莲藕汤的热量】
能量4220.5千卡,蛋白质314.45克,脂肪253.11克,碳水化合物176.81克,叶酸158.72微克,膳食纤维6.89克,胆固醇2490毫克,维生素A2103微克,胡萝卜素118微克,硫胺素1.21毫克,核黄素0.77毫克,烟酸133.67毫克,维生素C221.8毫克,维生素E23.75毫克,钙234.76毫克,磷2097.6毫克,钾5422.32毫克,钠2335.44毫克,碘12微克,镁343.06毫克,铁25.4毫克,锌23.16毫克,硒2.14微克,铜1.95毫克,锰7.47毫克, 砂锅鸡肉莲藕汤的做法，砂锅鸡肉莲藕汤怎么做