番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎样做?

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番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎样做?

番茄牛肉片的做法

1.将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2.锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。 3.锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。再下西红柿片、番茄酱翻炒,待西红柿熟软,即可淋上麻油出锅装盘。

说明

工艺:

口味:酸甜味

标签: 【私家菜】 【健脾开胃食谱】 【冬季养生食谱】 【贫血食谱】 【补血食谱

番茄牛肉片的制作材料

主料:牛肉(瘦)250克

辅料:番茄150克 鸡蛋150克

调料:大葱10克 料酒3克 酱油5克 味精3克 淀粉(豌豆)50克 花生油50克 香油4克 番茄酱40克

番茄牛肉片怎么做好吃

番茄:西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

番茄牛肉片小贴士

番茄牛肉片的热量

能量1154.31千卡,维生素B60.11毫克,蛋白质75.7克,脂肪73.31克,碳水化合物63.3克,叶酸179.58微克,膳食纤维4.09克,胆固醇1022.5毫克,维生素A461.6微克,胡萝卜素568.9微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.77毫克,烟酸19.22毫克,维生素C21.3毫克,维生素E29.87毫克,钙144.3毫克,磷733.12毫克,钾1680.07毫克,钠897.64毫克,碘70.67微克,镁112.91毫克,铁13.57毫克,锌11.84毫克,硒48.16微克,铜0.92毫克,锰0.78毫克, 番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做

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