【奶汁驴肉煲的做法】
1. 驴肉和200克驴骨头用清水洗净。2. 将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。3. 驴肉切片，香菜洗净切末。4. 将骨头汤倒入锅中，放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、香菜末、枸杞即成。【说明】
工艺：清炖
口味：咸鲜味
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【奶汁驴肉煲的制作材料】
主料：驴肉400克
辅料：枸杞子3克
调料：大葱10克 姜5克 八角3克 香菜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 胡椒粉2克 香油10克
【奶汁驴肉煲怎么做好吃】
此煲汤具有舒肝理气，养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐、喜悲欲哭、神志失调及更年期综合症。
【奶汁驴肉煲小贴士】
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【奶汁驴肉煲的热量】
能量587.34千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质87.93克,脂肪23.13克,碳水化合物9.59克,叶酸16.4微克,膳食纤维2.34克,胆固醇296毫克,维生素A358.96微克,胡萝卜素425.8微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.68毫克,烟酸10.5毫克,维生素C6.74毫克,维生素E18.19毫克,钙31.48毫克,磷732.36毫克,钾1375.61毫克,钠1544.75毫克,碘0.31微克,镁42.78毫克,铁18.23毫克,锌17.25毫克,硒25.19微克,铜1.01毫克,锰0.51毫克, 奶汁驴肉煲的做法，奶汁驴肉煲怎么做