西班牙土豆煎蛋的做法，西班牙土豆煎蛋怎样做？

【西班牙土豆煎蛋的做法】

1. 土豆去皮洗净切丁，洋葱去老皮洗净切成丁。2. 煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软（不要煎脆）。葱头用油略煎黄。鸡蛋磕开加少许水调匀，加胡椒粉、盐。3. 煎锅内稍放些油，先放土豆丁、葱头丁，再浇上鸡蛋液，用微火煎，一面煎黄后，轻翻身另一面至熟，起锅后切开，趁热食用。

【说明】

工艺：生煎

口味：咸鲜味

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【西班牙土豆煎蛋的制作材料】

主料：土豆（黄皮）400克 鸡蛋400克

辅料：洋葱（白皮）50克

调料：花生油30克 胡椒粉3克 盐5克

【西班牙土豆煎蛋怎么做好吃】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【西班牙土豆煎蛋小贴士】

【西班牙土豆煎蛋的热量】

能量1071.91千卡,维生素B61.08毫克,蛋白质64.44克,脂肪66.14克,碳水化合物89.21克,叶酸545微克,膳食纤维5.32克,胆固醇2340毫克,维生素A941.8微克,胡萝卜素35.8微克,硫胺素0.86毫克,核黄素1.18毫克,烟酸1毫克,维生素C60毫克,维生素E21.41毫克,钙268.76毫克,磷733.16毫克,钾2083.12毫克,钠2518.55毫克,碘114.45微克,镁148.04毫克,铁11.09毫克,锌5.91毫克,硒59.98微克,铜1.05毫克,锰0.77毫克, 西班牙土豆煎蛋的做法，西班牙土豆煎蛋怎么做