香酥炸金糕的做法,香酥炸金糕怎样做?

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香酥炸金糕的做法

1.金糕切成段。2.鸡蛋打散,和面粉、发酵粉、香油、白糖放入碗中拌匀。3.锅中放入色拉油烧热,金糕依次裹匀蛋糊,放入锅中炸熟,呈金黄色时,捞出沥油即可。

说明

工艺:软炸

口味:炸烧味

标签: 【私家菜

香酥炸金糕的制作材料

主料:金糕200克

辅料:

调料:色拉油10克 鸡蛋60克 小麦面粉10克 白砂糖10克 香油10克 发酵粉1克

香酥炸金糕怎么做好吃

因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

香酥炸金糕小贴士

香酥炸金糕的热量

能量677.5千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质9.95克,脂肪26.07克,碳水化合物106.81克,叶酸70.5微克,膳食纤维1.57克,胆固醇351毫克,维生素A146.4微克,胡萝卜素40微克,硫胺素0.47毫克,核黄素0.31毫克,烟酸0.51毫克,维生素C8毫克,维生素E16.13毫克,钙136.8毫克,磷113.5毫克,钾297.9毫克,钠148.07毫克,碘16.61微克,镁25.3毫克,铁4.98毫克,锌1.03毫克,硒9.95微克,铜0.24毫克,锰0.12毫克, 香酥炸金糕的做法,香酥炸金糕怎么做

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