【陈皮椒姜焖乌肉鸡的做法】
1. 将乌肉鸡宰杀，去毛、肠脏，洗净，斩件；陈皮、姜、胡椒粉、草果洗净；2. 把全部用料用葱、醋、酱油和匀，放入锅内，加少量水，文火焖熟，调味即可。【说明】
工艺：焖
口味：咸鲜味
标签： 【补虚养身食谱】 【健脾开胃食谱】 【胃炎食谱】 【气血双补食谱】
【陈皮椒姜焖乌肉鸡的制作材料】
主料：乌骨鸡500克
辅料：陈皮3克
调料：姜3克 胡椒6克 盐3克 醋3克 大葱5克 酱油5克
【陈皮椒姜焖乌肉鸡怎么做好吃】
补虚温中，健脾开胃；溃疡病、慢性肠炎、胃炎属寒湿阴滞者。症见胃脘冷痛，时发时止，口淡泛涎，饮食无味，脘腹胀满，大便溏薄，甚或泄泻者；脾胃湿热者不宜食用本品。
【陈皮椒姜焖乌肉鸡小贴士】
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
【陈皮椒姜焖乌肉鸡的热量】
能量591.22千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质112.78克,脂肪11.72克,碳水化合物9.74克,叶酸0.68微克,膳食纤维0.97克,胆固醇530毫克,维生素A4.03微克,胡萝卜素24.14微克,硫胺素0.11毫克,核黄素1.03毫克,烟酸35.85毫克,维生素C0.48毫克,维生素E9.05毫克,钙96.01毫克,磷1077.95毫克,钾1671.97毫克,钠1796.86毫克,碘0.12微克,镁276.44毫克,铁13.04毫克,锌8.23毫克,硒39.44微克,铜1.36毫克,锰0.59毫克, 陈皮椒姜焖乌肉鸡的做法，陈皮椒姜焖乌肉鸡怎么做