三合面发糕的做法,三合面发糕怎样做?

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三合面发糕的做法,三合面发糕怎样做?

三合面发糕的做法

1.将玉米面放入盆内,倒入八成开的水边搅边烫,晾凉后与面粉掺在一起,加入鲜酵母,用温水和成稀软面团。2.将红枣用开水泡开,洗净,去核,与青梅均切成小条。3.将发好的面团放在案板上,掺入黄豆面揉匀,加入红枣条、青梅条拌匀,备用。4.将蒸锅内倒水,烧沸后铺好屉布,倒入面团,用手蘸水拍匀,再用小刀蘸水割成小方块,用旺火蒸熟,即可食用。

说明

工艺:清蒸

口味:原本味

标签: 【快餐/主食】 【动脉硬化食谱】 【防癌抗癌食谱】 【便秘食谱】 【糖尿病食谱

三合面发糕的制作材料

主料:小麦面粉300克 黄豆粉150克 玉米面(黄)150克

辅料:

调料:枣(干)25克 梅子25克 酵母15克

三合面发糕怎么做好吃

三合面混合食用,其蛋白质的营养价值显著提高,有助于人体吸收。

三合面发糕小贴士

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

三合面发糕的热量

能量2325.15千卡,维生素B60.33毫克,蛋白质117.06克,脂肪37.8克,碳水化合物412.02克,叶酸911.44微克,膳食纤维32.84克,维生素A105.5微克,胡萝卜素632.5微克,硫胺素2.94毫克,核黄素1.08毫克,烟酸16.6毫克,维生素C3.5毫克,维生素E52.96毫克,钙471.15毫克,磷1693.2毫克,钾3909.5毫克,钠19.7毫克,碘8.7微克,镁478.5毫克,铁18.3毫克,锌6.72毫克,硒30.24微克,铜2.35毫克,锰3.43毫克, 三合面发糕的做法,三合面发糕怎么做

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