【山药炖羊肚的做法】
1.将羊肚洗净,切成3厘米长、2厘米宽的块;山药洗净,切成1厘米厚的片。2.将羊肚、山药同置锅内,加水、葱段、姜片、盐、黄酒,烧沸后转用文火炖熟。【说明】
工艺:原炖
口味:原本味
【山药炖羊肚的制作材料】
主料:羊肚300克 山药(干)200克
辅料:
调料:大葱10克 子姜10克 盐2克 黄酒15克
【山药炖羊肚怎么做好吃】
补脾胃,滋肺肾。适用于消渴多尿症。
【山药炖羊肚小贴士】
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
【山药炖羊肚的热量】
能量923.1千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质55.87克,脂肪12.29克,碳水化合物147.95克,叶酸1.15微克,膳食纤维3.13克,胆固醇372毫克,维生素A70.1微克,胡萝卜素6.45微克,硫胺素0.6毫克,核黄素1.08毫克,烟酸5.56毫克,维生素C0.5毫克,维生素E1.87毫克,钙251.79毫克,磷439.75毫克,钾872.18毫克,钠1194.48毫克,镁54.29毫克,铁5.25毫克,锌9.86毫克,硒35.35微克,铜1.58毫克,锰2.68毫克, 山药炖羊肚的做法,山药炖羊肚怎么做